Just Eggs otwiera strategię cyfrową, misję przyjazną weganom

W świecie po Covid-19 globalny łańcuch dostaw wciąż próbuje nadrobić zaległości, od technologii po mięso i jaja;w miarę nasilania się problemów klimatycznych na rynkach oraz problemów z zaopatrzeniem w wodę (takich jakSytuacja na rzece Koloradow Stanach Zjednoczonych) niektóre firmy zwracają się w stronę żywności pochodzenia roślinnego jako przyjaznego dla klimatu rozwiązania pozwalającego oszczędzać energię i zasoby, takie jak woda.

Według marek takich jak JUST Eggs, przyjazna weganom firma zajmująca się substytutami jaj, mogą one być zdrowsze i tańsze.Firma Digital Signage skontaktowała się dzisiaj za pośrednictwem poczty elektronicznej z Tomem Rossmeisslem, dyrektorem ds. marketingu globalnego w firmie Eat Just Inc., której spółka zależna Just Eggs, aby dowiedzieć się więcej o Just Eggs i strategii firmy polegającej na wykorzystaniu mocy DOOH we współpracy z Volta , aby promować przyjazny dla wegan zamiennik jaj.

Q:Opowiedz nam więcej o tym „wielkim niedoborze jajek” i o tym, jak Just Eggs i ogólnie produkty roślinne wpisują się w ten obraz.

A:Chociaż w żadnym wypadku nie jesteśmy ekspertami w branży jaj w łupinach, naszym zdaniem niedobory i wzrost cen są spowodowane przede wszystkim epidemią ptasiej grypy, która w ciągu ostatnich lat w USA spowodowała konieczność uboju dziesiątków milionów kur niosek ostatnie kilka miesięcy.Jest to kolejny przykład słabości naszego systemu żywnościowego i wpływu, jaki choroby odzwierzęce mogą mieć nie tylko na zdrowie ludzi, ale także na nasze zaopatrzenie w żywność.Jak powiedzieliśmy w naszych reklamach, rośliny nie chorują na grypę, a my możemy pomóc w rozwiązaniu tej problemu.

Q:Czy możesz nam opowiedzieć trochę o Just Egg i tym, co próbuje osiągnąć?

A:Just Egg to jedna z najszybciej rozwijających się marek jaj w USA, a nasze produkty powstają w całości z roślin.Nasze białko pochodzi z fasoli mung, rośliny strączkowej liczącej 4000 lat, powszechnie stosowanej w kuchni azjatyckiej.

Naszą misją jest zbudowanie zdrowszego, bezpieczniejszego i bardziej zrównoważonego systemu żywnościowego.W porównaniu do jaj kurzych Just Egg zużywa o 83% mniej ziemi, o 93% mniej emisji dwutlenku węgla i o 98% mniej wody, a do tej pory sprzedaliśmy równowartość ponad 350 milionów jaj kurzych.Z punktu widzenia zdrowia Just Egg zawiera zero cholesterolu, 69% mniej tłuszczów nasyconych i prawie taką samą ilość białka w porcji jak jajo kurze.

Q:Co sprawia, że ​​Just Egg jest wyjątkowy w rosnącej dziedzinie roślinnych alternatyw dla mięsa i innych białek pochodzenia zwierzęcego?Ilu klientów próbuje życia bez jajek?

A:Just Egg to wiodąca marka jaj roślinnych, posiadająca ponad 99% rynku.Pomogliśmy ponad dwóm milionom gospodarstw domowych przygotować pyszne śniadania na bazie roślin.Nasz produkt gotuje się, smakuje i działa jak jajo kurze, dzięki czemu jest prostą i łatwą alternatywą dla konsumentów, którzy chcą jeść więcej produktów roślinnych.

Q:Jak Just Egg wypada na tle jajek pod względem wartości odżywczych, kosztów, smaku, tekstury i zrównoważonego rozwoju?

A:Just Egg zawiera zero cholesterolu, 69% mniej tłuszczów nasyconych i prawie taką samą ilość białka w porcji jak jajo kurze.Nieustannie pracujemy nad udoskonaleniem naszego produktu pod względem smaku, tekstury, funkcjonalności i ceny, a naszym ostatecznym celem jest zaoferowanie produktu, który smakuje lepiej i kosztuje mniej niż jaja kurze.Od czasu naszej pierwszej premiery w USA w 2019 roku wprowadziliśmy na rynek wiele nowych formuł Just Egg, a każda wersja stanowiła krok naprzód pod względem smaku, tekstury i funkcjonalności.Możesz używać JUST Egg na wiele takich samych sposobów, jak konwencjonalne jajka: do jajecznicy, omletu, frittaty, tostów francuskich, naleśników i wielu typowych zastosowań do pieczenia.Na naszej stronie internetowej znajdziesz mnóstwo inspiracji, w których znajdziesz mnóstwo przepisów.

Szybkość jednostkowa Just Egg w sprzedaży detalicznej jest wyższa niż kiedykolwiek wcześniej, a nasze ceny utrzymywały się na stabilnym poziomie przez ostatnie 13 czterotygodniowych okresów, średnio nieco ponad 4 USD za butelkę).Porównajmy to z pustymi półkami, na których zwykle znajdują się kurze jaja, oraz najnowszymi danymi indeksu cen towarów i usług konsumenckich (1/12/23), które pokazują, że ceny jaj wzrosły średnio o 11,1% w USA

Q:Wiele słyszeliśmy o kryzysach, począwszy od dostaw energii po źródła białka, w obliczu wzrostu populacji na świecie, skażenia mięsa, niedoborów wody i wysychania warstw wodonośnych, problemów z łańcuchem dostaw i niedoborami związanymi z mięsem oraz rosnącymi kosztami tradycyjnych białek mięsnych.W jaki sposób substytuty takie jak JUST Egg mają na celu zmianę równania dla konsumentów i poza argumentami etycznymi i emocjonalnymi, jakie są niektóre korzyści z przejścia na te substytuty (nawet w niepełnym wymiarze godzin?)

A:Około 1/3 wolnych od lodu terenów naszej planety jest wykorzystywana do uprawy paszy dla zwierząt, a zużycie wody i emisje gazów cieplarnianych powodowane przez hodowlę zwierząt są podobnie zdumiewające.Chociaż wołowina cieszy się dużym zainteresowaniem, jaja są najbardziej wszechobecną formą białka spożywaną przez ludzi na całym świecie, więc przejście ze źródeł zwierzęcych na roślinne może mieć ogromny wpływ.

Do chwili obecnej firma Just Egg sprzedała ponad 350 milionów ekwiwalentów jaj, oszczędzając 61 mln kg CO2e, 12,8 miliarda litrów wody i 18 823 akrów ziemi.

Q:Zdecydowałeś się na firmę skupioną na zrównoważonym rozwoju w Volta Media Network, aby rozpowszechniać informacje za pośrednictwem DOOH.Czy była to świadoma decyzja związana z koncentracją na pojazdach elektrycznych?Czy to porozumienie przyniosło korzyść Twojej misji?

A:Z dumą ogłaszamy się na platformie wspierającej bardziej zrównoważoną formę transportu.Kierowcy pojazdów elektrycznych to zazwyczaj ludzie, którym bardziej zależy na zrównoważonym rozwoju, a wiemy, że osoby jedzące produkty roślinne dbają zarówno o zdrowie, jak i zrównoważony rozwój.Co najważniejsze, platforma pozwoliła nam dotrzeć do poziomu sklepu, docierając nie tylko do kierowców pojazdów elektrycznych, ale do wszystkich konsumentów przechodzących od parkingu do wejścia do sklepu.Kampania wygenerowała 9 mln wyświetleń na 820 stacjach ładowania.

Q:Zdecydowałeś się również na bardziej tradycyjną trasę zreklama w niedzielnym wydaniu NYT.Co napędza to hybrydowe podejście i czego się nauczyłeś, wypróbowując je?

A:Czytelnicy New York Timesa doskonale pasują do naszego docelowego, „flexitarnego” konsumenta.Są to przeważnie mieszkańcy miast, aktywni fizycznie i chętniej kupujący żywność pochodzenia roślinnego.Wiemy, że reklama w The Times może wywrzeć duży wpływ: jest to najbardziej znana gazeta w kraju, a tym samym może pomóc nam wywołać szum, wywołać dyskusję i sprawić, że Just Egg stanie się częścią dyskusji na temat ptasiej grypy i jaj. niedobory i wzrost cen.